Bisnis Jus Buah Segar Khusus Pemula

 

ayobicarabisnisblogspotcom. Bisnis jus buah segar sebagai salah satu ide usaha yang sangat direkomendasikan karena mengandung unsur sehat dan menyegarkan. Jus buah yang disediakan harus segar memiliki pasar yang masih terbuka luas karena permintaan akan minuman segar menyehatkan cukup tinggi karena pengaruh dari gaya hidup kaum urban. Edukasi yang cukup besar didapatkan dari media sosial menyadarkan diri para konsumen sehingga bisnis jus buah segar sekarang telah menggeliat dengan keunggulan buah yang digunakan.

Bisnis jus buah segar ini termasuk jenis usaha UMKM yang sangat mudah ditekuni tidak perlu skil yang tinggi. Ketersedian buah yang ada di pasar dan musiman mampu menjadi bahan baku dasar untuk memulainya. Dengan harga yang sangat terjangkau dan berbagai supplier dapat diajak bekerjasama sehingga potensi untuk menekuni bisnis ini dapat dilakukan sekarang juga. Petunjuk cukup rinci memang belum ada dan saya mencoba membuatnya sehingga satu artikel dapat memberikan pengetahuan cukup dan tidak perlu lagi anda dapatkan lagi dimanapun termasuk ke toko buku.

1. Latar Belakang Bisnis Jus Buah Segar.

Hal yang mendasari kenapa anda harus membuka bisnis jus buah segar ini?. Yang paling dasar adalah masyarakat telah sadar akan kesehatan, harus mendapatkan asupan minuman segar yang mengandung unsur sehat didapat dari buah. Ragam macam buah yang hadir di Indonesia cukup beragam, dimulai dari buah lokal dengan ketersediannya cukup banyak hingga buah impor dengan keunikan masing-masingnya. Sudah cukupnya informasi yang didapatkan dari media sosial kesadaran ini menjadi tinggi karena berbagai aktifitas di dalam dan luar ruangan. Fisik tubuh harus selalu dalam kondisi fit dan ingin terhindar dari penyakit.

Dengan modal yang sangat terjangkau untuk memulai bisnis jus buah segar ini membuat sebagian pemula ingin mencobanya. Peralatan dan perlengkapan yang digunakan untuk awal bisa di mulai dari dapur saja. Sudah dapat memulai usaha ini dengan baik. Bisnis jus buah segar ini permintaannya sangat tinggi sekali apalagi sudah siap minum dengan kemasan botolan. Berbagai aktifitas olah raga di akhir pekan permintaan semakin tinggi karena masyarakat banyak melakukan aktifitas di luar ruangan dan jus buah segar sebagai minuman yang menyegarkan sebagai pelepas dahaga.

Saya mencoba mengupas latar belakang bisnis jus buah segar ini yang dijadikan dasar yang sangat kompetitif untuk memulainya. Beberapa faktor yang mendasari bisnis ini untuk dibentuk pastinya ada akibat yang terjadi di masyarakat umum sehingga anda sebagai pemilik harus jeli menangkap sinyal tersebut:

a. Pengaruh trend yang dirasakan oleh masyarakat urban telah menjelma menjadi permintaan jus buah segar siap minum. Peduli akan kesehatan tidak hanya dari makanan sehat saja tetapi dari jus buah segar yang mengandung nutrisi penting untuk metabolisme tubuh. Hal yang natural telah menjadi pilihan untuk mendapatkan unsur vitamin dan mineral untuk tubuh didapatkan dari jus buah segar. Sudah mulai meninggalkan vitamin dan mineral dalam kemasan tablet tentu sangat diapresiasi karena natural lebih direkomendasikan.

b. Pentingnya nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam bentuk vitamin dan mineral untuk menjaga kondisi tubuh tetap dalam kondisi sehat. Minat jus buah segar menjadi pilihan terbaik karena tidak ada unsur tambahan apapun termasuk unsur kimia buatan. Kepedulian ini sudah menjadikan tubuh terbebas dari unsur kimia buatan hingga pemanis buatan yang membahayakan sirkulasi metabolisme. Dimulai dari diri sendiri dengan pola sehat seperti ini tentu akan berdampak pada kesehatan sepanjang hari walau dalam keadaan sibuk bekerja.

c. Slogan menggalakan hidup sehat tidak hanya dengan olah raga saja tetapi dari makanan dan minuman. Partisipasi anda untuk menyediakan minuman sehat dalam bentuk jus buah segar salah satunya sehingga menjadi peluang pasar yang sangat menjanjikan. Peminat yang paling tinggi memang di pusat kota dan pusat keramaian penduduk seperti di mall, perkantoran, fitness center, hingga tempat berkumpulnya penduduk saat melakukan olah raga massal.

d. Minuman jus buah segar tidak hanya dari satu buah saja tetapi kombinasi dengan buah lain menghasilkan rasa baru yang menggetarkan lidah. Inovasi menggunakan buah kombinasi ini menjadi penarik bagi pelanggan krena ada rasa unik saat mereka minum. Rasa yang unuk ternyata berisi vitmanin dan mineral yang lengkap saat tubuh butuh asupan sehat seperti ini. Ini lah dasar yang menyelimuti bisnis jus buah segar yang telah dilakukan oleh pebisnis sebelumnya.

e. Mungkin hal ini menjadi penting atas kualitas buah segar yang dipilih dan menjaga kebersihan atas produk jus buah. Nilai jual yang terselubung ini harus menjadi moto penting untuk bisnis jus buah segar nanti. Memberikan moto pada kualitas jus buah yang akan dijual nanti tentu akan menarik pelanggan baru dan itu lah strategi yang tetap dipertahankan. Ini lah yang selalu diidamkan oleh pelanggan, ingin mendapatkan jus buah segar dengan kualitas bagus dan kebersihan tingkat tinggi. Alasan ini lah yang menjadi latar belakang kenapa jus buah segar ini punya peluang tinggi atas permintaan.

f. Memanfaatkan media sosial sebagai langkah penting untuk memasarkan jus buah segar yang telah anda produksi nanti. Masifnya penggunaan media sosial untuk berbagai urusan personal dan bisnis menjadi solusi terbaik masuk ke pelanggan baru. Memberikan konten terbaik atas produk jus buah yang dihasilkan memberikan cara terbaik untuk dicoba.

Anda bisa menjelaskan saat buka stand di area tertentu misalnya di CFD atau di pusat keramaian. Proses ini dilakukan agar supaya di waktu tertentu anda dapat menjelaskan di mana nanti lokasi tetap bisnis jus buah segar masa depan. Media sosial lah sebagai rumah bisnis jus segar anda, walaupun anda pindah lokasi tetapi media sosial tetap berlaku kapan pun.

g. Minuman alternatif yang sehat dan menyegarkan di berbagai suasana. Tidak hanya saat waktu senggang tetapi menjadi kebiasaan keseharian sebagai solusi penting sebagai marketing jualan nanti. Bisnis jus buah segar ini cukup relevan di berbagai suasana, dengan rasa yang sangat natural tanpa pemanis buatan ini mampu menggantikan minuman soda yang tidak menyehatkan.

h. Tingginya hubungan erat antara sesama komunitas dengan aktifitas olah raga setiap waktu ini menjadi peluang bisnis untuk memperkenalkan bisnis jus buah segar. Melakukan kerjasama dengan fasilitas publik yang telah tersedia seperti fitness center hingga pusat olah raga di kota dengan anggota yang cukup banyak. Nah, saatnya anda memperkenalkan jus buah segar yang anda hasilkan.

i. Produk hasil jus yang dihasilkan berbagai jenis buah dapat menjadi menu penting di masa depan. Cukup fleksibel sesuai dengan permintaan pasar dan sesuaikan dengan selera pelanggan. Trend jus buah segar sudah mulai disukai di berbagai suasana. Nah, bisnis ini akan terus berpeluang dengan beberapa pilihan buah yang digemari dapat anda siapkan dengan jumlah yang cukup.

2. Modal Usaha Bisnis Jus Buah Segar.

Memang untuk mempersiapkan modal usaha bisnis jus buah segar ini ada pertimbangan yang harus diperhatikan dengan cermat. Untuk besarnya bisnis tergantung dari keputusan pemilik, ada beberapa kriteria tambahan yang akan mempengaruhi modal usaha untuk bisnis jus buah segar: Untuk masalah nilai uangnya dapat anda sesuaikan dilapangan nanti, karena setiap kota punya nilai uang sesuai dengan harga pasar.

a. Dimana bisnis jus buah segar ini nanti. Apakah di rumah anda sendiri, kaki lima, atau sewa tempat untuk meneruskan usaha ini. Sesuaikan dengan kesempatan nanti, jika saat berproses sebaiknya anda mendirikan stand di lokasi ramai. Istilahnya masih kaki lima, jika proses sudah berjalan dengan baik dan terkoneksi dengan media sosial maka anda bisa mengambil keputusan di masa depan.

b. Menggunakan peralatan yang cukup dengan mesin yang dapat bekerja maksimal. Untuk menghasilkan jus buah segar sebaiknya menggunakan peralatan yang langsung menghasilkan jus tanpa harus melakukan pekerjaan tambahan. Saat sekarang ini sudah ada peralatan jus buah dengan penyaringan sempurna. Saat membuat jus anda fokus pada sortir buah saja, tanpa mengupas, dan siap dijadikan jus buah.

Harga blender jus buah: Rp 1 juta sampai dengan Rp 1,5 juta.

c. Memilih bahan baku buah segar harus anda persiapkan siapa supplier yang akan membantu untuk menyediakannya. Langsung membeli ke pasar tradisional sepertinya butuh waktu yang cukup panjang kecuali anda memiliki karyawan yang bisa diandalkan. Biasanya di kota ada pedagang besar yang sanggup menyediakannya asalkan anda harus melakukan kerjasama agar stok buah segar untuk merintis jus buah bisa terpenuhi. Setelah berjalannya waktu dan anda mampu untuk mencari di luar kota dengan harga yang kompetitif bisa saja anda lakukan.

Stok aneka buah segar : Rp 2 juta sampai dengan Rp 3 juta.

d. Sebagai pemilik anda harus memikirkan bagaimana pola untuk marketing agar bisnis jus buah segar ini dapat bersaing dengan kompetitor. Promosi yang ada saat sekarang ini cukup banyak macamnya seperti di media sosial, brosur, baliho kecil, atau spanduk. Pola yang terbaik memang dari medsos karena langsung bisa iklan dengan harga yang sangat kompetitif.

Biaya promosi atau iklan : Rp 500 ribu sampai dengan Rp 1 juta tergantung kebutuhan.

e. Untuk perizinan kepada pihak yang berwenang memang tergantung dari luasnya bisnis yang akan didirikan. Untuk skala kaki lima memang rata-rata belum mengurus perizinan, tetapi asalkan anda harus mengutamakan kebersihan saat menghasilkan jus buah segar. Perizinan ini pastinya berhubungan dengan bisnis yang sudah lebih besar maka perizinan ini harus segera diurus ke pjabat yang berwenang.

f. Untuk karyawan tergantung kebutuhan saat bisnis ini terbentuk, untuk awal masih belum dibutuhkan. Tetapi saat semuanya berjalan dengan baik maka karyawan sebaiknya dipekerjakan. Untuk gaji tergantung dari UMR di kota masing-masing.

Gaji karyawan dimulai dari Rp 2 juta per bulan.

g. Kembangkan keahlian untuk menemukan takaran yang pas untuk menghasilkan rasa jus buah segar yang berbeda dengan kompetitor. Ini lah rahasia dapur bisnis jus buah segar. Gali potensi anda untuk tetap praktekan jus dengan rasa baru dengan kombinasi beberapa buah dengan takaran yang berbeda setiap menunya. Sebenarnya tidak ada teknik khusus untuk menciptakan rasa jus buah segar hanya saja pengalamanyang akan mengajarkan.

h. Perlengkapan kebersihan harus anda siapkan agar area bisnis tetap dalam bersih terbebas dari hewan yang menganggu. Memperhatikan kebersihan salah satu cara untuk menubuhkan kepercayaan pelanggan membeli produk yang anda hasilkan. Perlengkapan kebersihan ini sangat standar sekali dan gunakan air yang megalir saat ada proses cuci barang sebelum membuatkan jus buah segar.

Biaya yang dikeluarkan dimulai dari Rp 500 ribu tergantung besar kecilnya bisnis nantinya.

3. Cara Menjalankan Bisnis Jus Buah Segar.

Jika anda ingin menekuni bisni jus buah segar ini harus ada pelajaran penting yang dilakukan agar proses ini dapat berjalan dengan baik. Bisnis jus buah segar termasuk bisnis yang sangat mudah ditekuni tidak butuh skil khusus. Berikut cara menjalankan bisnis jus buah segar khusus pemula:

a. Melakukan riset pasar terlebih dahulu saat akan ingin memulai bisnis ini. Meneliti siapa saja kompetitor yang telah masuk di kota ini dengan keunggulan dan kelemahan masing-masing. Setelah anda mengenali dengan seksama maka siapkan pola bisnis jus buah segar nanti untuk diperkenalkan ke pelanggan. Apa peluang yang bisa anda isi dengan SWAOT dari masing-masing kompetitor tersebut.

b. Jangan anda remehkan lokasi dimana bisnis jus buah segar ini. Lokasi terbaik ini memang sangat berpengaruh, hal yang paling penting akses mobilisasi pelanggan untuk sampai ke lokasi tidak menyulitkan . Pilih lokasi terbaik dan teramai seperti pusat kota, mall, perkantoran, hingga tempat umum dimana penduduk melakukan olah raga, atau kos-kosan.  

c. Segera hitung dan siapkan modal dengan anggaran yang sesuai dengan kemampuan di awal bisnis ini berdiri. Untuk melakukan bisnis jus buah segar ini harus ada perhitungan yang cukup seperti yang saya jelaskan diatas di poin modal usaha. Jadi pastikan anda menjalankan bisnis ini dengan seksama jangan sampai salah perhitungan di awal akan berdampak pada ketidaknyamanan untuk berproses.

d. Menggunakan peralatan yang food grade hingga bauah segar yang terpilih. Khusus untuk buah harus ada quality control saat buah akan digunakan. Sortir harus dilakukan saat buah sampai di tempat bisnis, jika ada kerusakan maka akan diperlakukan berbeda dengan buah kualitas bagus. Quality control ini dilakukan agar produk jus buah segar tetap berkualitas dan dikerjakan oleh peralatan standar food grade. Hasilnya akan berdampak pada kualitas tinggi tanpa ada cacat produk atas jus buah segar.

e. Hal yang harus anda lakukan adalah untuk mempersiapkan jenis menu jus buah segar yang akan dijual nanti. Berbagai jenis resep yang telah ada tutorialnya di youtube dapat anda modifikasi dengan baik sehingga menjadi trade mark di jus buah segar nanti. Mungkin takaran buah yang digunakan akan berpengaruh pada rasa termasuk tambahan bahan tertentu sehingga keunikan akan terbentuk.

f. Bisnis akan berhubungan dengan pemasaran kepada pelanggan baik secara online atau offline. Saat sekarang potensi menggunakan media sosial secara online cukup efektif untuk menjangkau pelanggan baru dengan isian konten menarik. Sudah terhubungnya media sosial dengan pemilik smartphone ini tentu sangat diapresiasi karena pebisnis dapat masuk langsung ke media tersebut untuk pemasaran bisnis jus buah segar. Potensialnya menjangkau ke pengguna sangat tinggi karena ada algoritma media sosial tersebut yang akan bekerja dengan sempurna.

g. Meneliti harga terbaik untuk satu porsi jus buah segar kepada pelanggan. Meneliti HPP (harga pokok produksi) yang tepat agar supaya margin keuntungan dapat anda raih dengan baik. Harga tentu berpengaruh untuk berkembangnya bisnis jus buah segar ini, hubungannya daya beli dari masyarakat. Riset terlebih dahulu  UMR di kota tersebut hingga gaya hidup dari kaum urban. Sinkronisasikan semuanya untuk menjelaskan harga patas untuk satu porsi jus buah segar.

h. Anda juga bisa membuat diversifikasi jenis produk lainnya seperti buah potong, asinan buah, hingga rujak buah untuk antisipasi buah yang relatif cepat busuk. Dengan begitu anda juga punya pasar baru untuk menjual produk turunan dari jus buah segar. Hal ini lah yang akan memberikan peluang baru untuk mengembangkan bisnis di masa yang akan datang. Mungkin saat pelanggan tidak suka jus buah segar saat itu lebih tertarik dengan produk lainnya maka anda telah menyediakan jenis jualan lain yang juga menggunakan buah segar.

4. Contoh Design Gerobak Jus Buah Segar.

Saya ingin melengkapi tulisan ini dengan contoh design gerobak jus buah segar yang bisa anda pilih sesuai modal yang telah dipersiapkan. Berikut beberapa contoh yang akan membuka inspirasi kesukaan untuk diterapkan nanti.